保温售饭台是采用拉丝不锈钢板材制成，外观靓丽且经久耐用。 保温售饭台采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式。电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、馅饼、栗子等；电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等 。 保温售饭台的功能是加热保温，展示菜品、面点、汤汁、油炸等需保温的食品，常温展示无需制冷和保温的食品应用于快餐、超市、食堂、自助餐等。