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进口弗曼迪斯酵母s-04大麦酵母
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艾尔型酵母S-04弗曼迪斯酵母大麦酵母精酿啤酒原料
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风味酵母CVE-7
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百威英博中国2016年第三季度销量239万千升
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进口弗曼迪斯酵母s-04大麦酵母
联系人:
王茂广
QQ号码:
1102036091
电话号码:
0531-88664331
手机号码:
15562538857
Email地址:
jnshuangmai@163.com
公司地址:
山东省济南市历城区全福立交桥翡翠清河西区29号楼405
产品介绍
进口弗曼迪斯酵母s-04大麦酵母 产品简介: 产地:比利时 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 适用类型: 爱尔酵母 特性: 非常出名的英国商业用酵母品种。发酵速度快,在发酵后期能够形成紧密的酵母泥,有利于提高啤酒的清亮度; 该酵母品种可广泛用于艾尔(Ale)啤酒的生产,特别使用于木桶发酵和锥形罐啤酒的生产; 酵母沉降性:高; 最终糖度:中等。 活化方法: 1. 将酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中; 2.活化温度为27±3℃,特种和艾尔酵母;23±3℃,拉格酵母; 3. 静置15-30分钟后; 4. 轻轻搅拌30分钟; 5. 将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。 建议添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80g/hl,理想的发酵温度为15-22℃。 储存:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。
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