济南双麦啤酒物资有限公司
主营产品:精酿啤酒原料,澳洲大麦芽,焦香麦芽,颗粒啤酒花批发,啤酒酵母厂家
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啤酒酵母W34/70黑啤酵母进口弗曼迪斯酵母精酿啤酒原料
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产品介绍
啤酒酵母W34/70黑啤酵母进口弗曼迪斯酵母精酿啤酒原料 产品简介: 产地:比利时 生产商:弗曼迪斯酵母有限公司 酵母来源:美国艾尔啤酒酵母 菌种特性:美国艾尔酵母品种,该酵母品种具有非常好的口感平衡性,生产啤酒双乙酰含量低,口感干净,淡爽。 酵母沉降性:低到中等; 最终糖度:中等 活化方法: 1.将酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中; 2.活化温度为27±3℃; 3.静置15-30分钟后; 4.轻轻搅拌30分钟; 5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中 建议添加量:麦汁温度12-25℃时接种50-80/hl,理想的麦汁温度为15-22℃。 储存方式:低温干燥处储存,当袋内变软后请勿使用;开袋后必须密闭低温并7日内使用完。