春蜜为特早熟、全红型白肉桃品种,(中国农业科学院育成)该品种,果实发育期65天左右,适合全国各桃产区栽培。果实甜度可达14.1—16.9%之间,适合大面积种植。果质为硬质、不裂果。成熟后不易变软,耐贮运。有花粉,自花结实力强,极丰产。亩产量可达6500斤以上。
果实近圆形,平均单果重120克,大果205克以上;果皮底色乳白,成熟后整个果面着鲜红色,艳丽美观;果肉白色,肉质细,硬溶质,风味浓甜,可溶性固形物11%~12%,品质优。5月中旬成熟,成熟后可留树10天以上不落果、不裂果。