刀削面机介绍：

1、外体大部分用不锈钢材料依照人体外形压制而成，内设动力装置和传动装置，外设数控箱装置。

2、整体重量：80公斤左右

3、整机尺寸：950*850*1400

4、省电，每12个小时不超过3度电。

5、工作效率高，相对于人工师傅热而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，无需支付工资，吃住及福利用工开支，真可谓一次投入长久受益的理想选择。

6、削出的面状如柳叶，长短宽窄薄厚均匀，口感劲道这几点是人工技师难以实现的，故障率。

性能介绍：

1、插上电源。

2、按上升钮，使机器右臂上升至上位置。

3、把和好的面团揉捏城月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。

4、按下降钮，然后将手持刀片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。

5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。

6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如：需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分类摆放。

7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来大碗位置，然后一次类推进行削面。

金科系列智能削面机是我厂专业生产的面食机械设备之一，经过多年生产及广大用户的实际使用，产品在用户中享有较高的信誉，它主要适用于各大宾馆、食品加工厂、食堂、饭店等餐饮行业。

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