苹果可以增进食欲，益于婴儿生长，苹果中所含有的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。苹果中含有大量的维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用可以防止肥胖，常吃苹果还能增加血色素，是贫富变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。
