直链淀粉测定仪在高直链淀粉作物选育中的作用
发布时间:2020-12-30
高直链淀粉在很多行业领域都有广泛的应用,其因为有较高的直链淀粉比例,具有快速凝胶、高凝胶强度和硬度,以及高结构稳定性等特点。在食品工业领域,它可用作食品包装材料、食品膨化剂和其它食品添加剂。同时,在环境保护、医疗保健、轻工业、制药业、纺织工业以及石油钻井等领域都有应用。因此,生产直链淀粉含量较高的淀粉产品对各个行业都具有十分重要的意义。而对于直链淀粉含量的检测,可以采用DPCZ-III型直链淀粉测定仪。
高直链玉米淀粉是制备抗性淀粉的原料,并且具有特别优良的成膜特性。但是我国由于缺少高直链玉米品种限制了对高直链玉米淀粉的研究,所以高直链淀粉作物的培优工作就显得尤为重要。直链淀粉测定仪则可为高直链淀粉作物的培育提供可靠、实用、的检测技术,该仪器是一款集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测设备,可用于检测大米、玉米、小麦等谷物的直链淀粉含量,同时也可用作测量、评价大米品质的仪器设备。
直链淀粉测定仪具有自动化程度高、检测速度快和重复性好等优点,可为玉米选种工作提供良好的技术支持,同时也可用于提高粮食部门和食品生产部门检测水平与效率,控制粮食质量与成本。
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