一 背景特点 内蒙古牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质 新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代 工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。 内蒙古干牛肉干在保留传统手工艺基础上， 黄牛排酸肉，结合现代工艺配料、淹制、凉晒等工序，工艺规范，配料科学，风味 ，市场前景非常看好。 二 培训内容：风干牛肉、手撕牛肉干、原味牛肉干、麻辣牛肉干、五香牛肉干、孜然牛肉干 三 培训课程安排： 1.讲述风干牛肉的发展实际基础知识。 2.讲述风干牛肉的设备器具认识及维修。 3.讲述风干牛肉的特色及口味。 4.风干牛肉基本技巧与手法。 5.风干牛肉设备采购途径与经营模式。 6.投资预算分析与经营管理方法。 四 培训费用：2800元，包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级等，中途不收任何费用。 五 培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般5-7天左右，视个人情况而定。 六特别优惠：1.指导招牌设计。          2.指导菜单设计。 七 开店指导 1店面形象设计指导：免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。 2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。 3制定店面投资预算分析和投资风险回避。 4免费提供定价参考及设计。 5常用设备器具配置。