提起重庆小面，不爱吃面食的人应该都知道。不仅重庆人钟爱小面，外地人员重庆也纷纷被小面圈粉，而对于外出务工的重庆人，重庆小面，更是成了他们深的念想。重庆小面在重庆一般指“素面”，它的特色就是麻辣味！大部分人都认为只有北方人爱吃面，其实南方人也爱吃面！在重庆不管老小，不分早晚，一周吃三次，一天吃三顿重庆小面都是完全有可能的事情，重庆小面口感好，面条劲道顺滑有嚼劲，汤料香气扑鼻，味香浓厚，辣中有劲而闻名，成为食客们的喜爱。但是对于爱吃肉的人来说，一顿不吃肉浑身难受！小面也可以按自己的需求搭配荤浇头味道更巴适噢！一口下去，麻辣劲道，满口肉香，简直就是美味至极。      重庆小面已经不单单是重庆的专属美食了，现在已经遍布到了大江南北，在全国各地的大小城市都能看见写着重庆小面的形形色色的面馆。如果说有些文字可以让人立刻在脑海中具象化，那么重庆小面四个字儿一出来，我脑中就有画面了，一碗色香味俱全的重庆小面立马就浮现在脑海里。一想着非常有筋道的面条上沾着喷香辣油的画面，还有呲溜呲溜吸面的声音，想着想着口水就要出来了。     在各地“重庆小面”的面馆也不少，口味各有不一，也不知道哪家的味道是不错的，但即使在重庆当地，小面都有千差万别，没有统一标准和口味，所以只要是符合自己的口味的就是好吃的，其实自己在家也可以做重庆小面，直接购买现成的重庆小面调料包，按照上面的操作方法，几分钟就可以吃上一碗麻辣爽口的重庆小面。