产品介绍
尚品推荐鸡排生产线设备 欢迎来电咨询
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全自动上屑机是产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉将产品均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要
求,可以同上浆机、上面包屑机连接,组成不同产品的生产线。从而实现粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺。
上屑机设备特点
上屑机机的上下粉层厚度可调; 风机及振动器去除多余粉料;操作、调整方便;特殊的网带撒粉技术,均匀可靠;开合式的螺杆
,使清洗过程更简;特殊设计的螺杆提升,适用于不同的混合粉、玉米淀粉、土豆淀粉、裹粉;具有可靠的安全防护装置;整机清洗方便,符合haccp要求。
裹粉机适应原料及产品
适应的原料:肉类(鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉等),水产(鱼、虾、鱿鱼等),
蔬菜豆类(马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆、黄豆、蚕豆等)
混合类(肉菜混合、水产肉混合、海鲜、蔬菜混合)。
完成产品:汉堡肉饼、鱼饼、土豆饼、南瓜饼、鸡柳、鸡块、鸡米花、面包虾、鳕鱼条、鱼排酥、花枝酥、海鲜蔬菜饼、、唐杨炸、龙田炸等。
现在新研发的裹粉机即可裹面包屑也可裹雪花片。
全自动油炸流水线
上粉后直接进入全自动油炸流水线
全自动油炸流水线与该生产线中的上浆机与上粉机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉
饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理,是食品工厂理想的上浆上粉撒粉油炸成套设备。油炸流水线功能齐全:自动控温、自动恒温、自动刮渣、自动提升
网带、自动出料。
油炸流水线加热方式:电、煤、导热线、天然气
油炸流水线安全方面:漏电保护、保险杠、超高温报警保护。
本机主体使用sus304不锈钢制作。
采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
双层网带(编织网带sus304材质)输送产品,速度可调。
微电脑控制,设有油温过高报警系统。
底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清除。