产品介绍
福州冷库设计的类型
按温度分:
高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜。
中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏。
低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。
冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
福州冷库设计按容积分:
小型冷库:<500m3
中型冷库:500~1000m3
大型冷库:>1000m3
一般活动冷藏库的高度在2.5米左右,结构以聚氨脂发泡保保温板做成,隔热材料的导热系数在0.03-0.05kal/m.h.℃(0.035-0.058w/m.℃)左右,取温差7-8℃。对于容积在2000m3左右的高温冷藏库,其冷负荷以每立方米配150w冷量即可,如果是保温性质的冷库则按照100w/m3.,冻结物冷藏库按照每立方米150-250w 计算,冻结间按照300w/m3计算。(注:小型冷库取大值,大型冷库取小值。)
1、福州冷库设计在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器或水冷式冷凝器,冷库内使用冷风机。一般风冷式冷凝器的迎面风速取v=1.5-2.5m/s,热流通量为250kcal/㎡,传热系数为20~30kcal/㎡.h.℃,△t=10~15℃。
2、库房高2.5~3m,库温在-5℃~5℃的冷库,冷风机蒸发面积与库房面积之比为2:1~4:1, 蒸发器冷风机的热流通量为100~150kcal/h.㎡,传热系数k 取10,温差取10时每平米冷风机配80~120m3的风量。