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粘度仪和粮食陈化有什么关系
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产品介绍
  由于长时间储存或储存环境的不适宜导致粮食变质,这类不再适合直接作为口粮的粮食便可称作陈化粮。陈化粮内的脂类物质在久存过程中会分解产生游离脂肪酸、氧化生成醛、酮、酸和烃类等有害物质,所以,陈化粮不能经随便简单加工后作为饲料喂养给动物,食用陈化粮转化的饲料,会损伤动物的肝脏、造成动物的采食量降低以及料肉比提高。但是,这些并不意味着陈化粮没有任何用途。   粮食的陈化程度直接影响着粮食的用途,粮食是否陈化主要是依据脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味来评判,其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中只要有一项指标达到“陈化”规定的,便可被评定为“陈化粮”。而粘度仪便是测定粮食粘度的专用仪器,它可根据粮食的粘度值来反映粮食的陈化程度。   粘度仪可同时糊化两份试样,具有方便、快速、准确等优点,其结果重现性好。该仪器是根据毛细管粘度计法设计的,即粮样经粉碎、糊化、过滤、测定糊化液流经毛细管粘度计上下球标线所需时间,与粘度计系数的乘积计算出粮食粘度。从以上情况中可以得知粘度仪是可以用来判断粮食陈化程度的一种 仪器。     粘度测定仪技术参数: 1、两次糊化测定结果允许差 粘度平均值(mm2/s) 允许差(mm2/s) ≤0.3 ≤0.2 3.1-6.0 ≤0.5 6.1-10.0 ≤0.8 ≥10.1 ≤1.0 2、糊化炉 工作电源:220V±10%  50Hz 加 热 套:200W  500ml 3、恒温水浴桶 工作电源:220V±10%  50Hz 加 热 管:1Kw 温    度:50±0.1℃ 4、毛细管粘度计:共有四种规格,以满足不同样品粘度的测定   产品详情: 粘度仪http://www.grainyq.com/product/270.html LN-I
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