山东汇富自动化有限公司
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海参5分钟速冻机
海参5分钟速冻机
联系人:
吴经理
QQ号码:
1685288319
电话号码:
0531-21878935
手机号码:
15621878935
Email地址:
jnhflsj@qq.com
公司地址:
山东省济南市市中区中区袁柳工业园256号
产品介绍
山东汇富自动化有限公司专业生产海参速冻机主要用于海参速冻,操作简单,可靠性强。海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了食品的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便, 无噪音,经济环保。 海参速冻机性能特点 具有以下明显的优点: 1、5分钟冻结,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。 2、保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。 3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。 4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。 5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。 6、占地面积非常少,无噪音。 规格参数: 1、设备主体AISI 304不锈钢 2、速冻量——100Kg/1h; 3、托盘层数――10层(可选5-12层) 4、托盘尺寸――500mm*600mm; 5、 每层高度――100mm 6、工作温度――+120℃~-196℃可任意设定; 7、箱内温度――≤-196℃; 8、降温速度—— ≥ 50℃/min; 9、升温速度—— ≥ 8℃/min; 10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃; 11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置; 12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放; 13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等; 电力——380V、220V(可选)0.37kw; 14、设备外形尺寸――1880*880*1350(高×宽×深)。 山东汇富网址http://www.jnhflsj.com/ http://www.jnhfsl.com/
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