5405-41-4 英文名：Ethyl 3-hydroxybutyrate                                             别名：  3-Hydroxy-butanoic acid ethyl ester 分子式： C6H12O3 分子量： 132.15 CAS 登录号：5405-41-4 EINECS 登录号：226-456-2 密度：1.01 沸点：170 ºC Refractive index：1.4195-1.415 闪点：64 ºC 蒸汽压：0.362mmHg at 25°C 产品质量指标： 外观：无色至淡黄色液体 含量：≧99% 密度：1.00~1.04 g/cm3 包装：200公斤/桶，200L塑料桶包装。 用途：相关国家或地区规定为允许使用的食品用香料。