这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以上门配送为主，餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、比较和谈判获得饮食专营权，企业事实上处于垄断经营地位，极易形成规模经营，在我公司基地加工成成品，并封装到专用的符合国家环保要求的餐盒里，贴上生产时间和检验标识，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指定地点，现场发放或直接售卖