产品介绍
南京哪里可以学做肠粉
现在本公司推出优惠活动,3200可以任选4项技术,3800任选5项技术,一份学费可以学两个人,学第2个技术学费半价优惠,报销车费《100元封顶》,学习期间包吃,包操作食材,一次性收费,中途没有额外费用,学会为止,电话15895907238
南京苏味轩餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:①:15895907238 联 系 人:张杰
微信号:15895907238 (加微信观看现场视频及了解更多详情)
咨询Q Q:475695292
江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏 城21栋23号
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
培训过程
1. 讲述的肠粉发展史及础理论知识。
2. 肠粉的制作技术与技巧
3. 肠粉配菜的制作技术与技巧
4. 红油麻油的制作方法
5. 高汤的制作流程与方法
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让
项目有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等,并免费开店指导讲座、肠粉技术 ,让你开店一次成功。
肠粉的培训项目1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购。
2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法
3、肠粉的拉制
4、肉汤卤的制作技术
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
肠粉的蒸法及要点;师傅介绍蒸肠粉时的注意事项,师傅动手制作讲解港式肠粉做法和广式肠粉做法,先由师傅亲自动手制作一份肠粉学员品尝,再由学员自己动手练习。
肠粉学习品种:
豉油汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、叉烧肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、甜肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉
肠粉学习内容
1:学习制作肠粉酱汁。
2:学习制作肠粉汤汁。
3:学习肠粉蒸制过程。
4:学习制作肠粉婪酱。
程