1.春，夏，秋，冬一年生产周期。 2.两次投料； 3.三高工艺：高温制曲，高温堆积，高温蒸馏接酒;三种主体香：醇甜，窖底，酱香。 987.九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。