L-半胱氨酸盐酸盐无水物  95元/公斤  25公斤/桶   CAS：52-89-1     属于: 氨基酸系列  作用：营养增补剂、抗氧化剂、护色剂、面包改良剂；  型号：食品级  包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋） 含量：99.9%   产地：国产 性状：白色结晶或结晶性粉末 用途：营养增补剂、抗氧化剂、护色剂、面包改良剂； 【产品名称】L―半胱氨酸盐酸盐无水物 【英文名称】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous 【产品分子式】C3H7NO2S•HCl 性状：白色粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具有还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、苯、二硫化碳。 用途：面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。对芳香族酸中毒有 作用；有预防放射线损伤作用；有 支气管炎和化痰作用；有吸收酒精，将其在体内转化为乙醛的解醉作用。 郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈！ 【质量标准】AJI92  项目 标准 旋光 +5.6°―+8.9° 溶解状况 ≥98.0% 含氯量 Max 硫酸根 Max 氨盐 Max 铁 Max 重金属 ≤10ppm 砷 ≤1ppm 其它氨基酸 not detected by TLC(10ug) 干燥失重 ≤1.0% 灼烧残渣 ≤0.1% 含量 98.0%―102.0%   pH值 Max 【产品贮存】L-半胱氨酸盐酸盐无水物贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 限量 1.GB 2760-96：发酵面制品，0.06g/kg。         2.FEMA规定，在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。         3.一般在面包中的用量为20~45mg/kg。 果汁中的用量可达200~800mg/kg。