凯氏定氮仪符合哪些标准
发布时间:2018-11-28
近几年,随着农业科技迅速进步,市场上出现了各式各样先进仪器,其中凯氏定氮仪,它是由托普云农研发生产的,该仪器是测定样品氮含量,计算蛋白质含量的专用仪器,凯氏定氮仪具有高敏度,分析速度快,应用范围广,所需试样少,设备和操作比较简单等特点。该仪器主要用于测定食品、粮食、乳制品、饮料、饲料、土壤、药物等物质氮含量。仪器可以使用自来水和蒸馏水两种进行方式,使用区域广泛。
凯氏定氮仪是目前用来测量蛋白质含量的主要仪器,其主要应用在以下几个方面:1.蛋白质测定,凯氏定氮仪可用于国家标准方法中,食品中的蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定、植物油料中粗蛋白质的测定、谷元蛋白粉的测定等。2.氮的测定,凯氏定氮仪还可用于国家标准中,乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量的测定、土壤中氮含量的测定、复混肥料中总氮含量的测定、肥料中铵态氮含量的测定、尿素的测定等。另外也有使用凯氏定氮仪测定水中氨氮、天然橡胶氮含量和酱油中铵盐含量的案例。3.挥发性盐基氮测定,还有人利用凯氏定氮仪测定金枪鱼肉中的挥发性盐基氮含量,肉类中的挥发性盐基氮含量,鱼粉中的挥发性盐基氮含量,也就是利用凯氏定氮仪测定水产品、肉及其制品中的挥发性挥发性盐基氮含量及不确定度评定等。
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