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菜籽粕是油菜籽榨油后的副产品物,含有较高的蛋白质,氨基酸,比较平衡。菜籽粕有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒,除毒后占日粮的10%。
菜籽粕:油菜籽榨油后的副产品物成为菜籽粕。
营养价值;含有较高的蛋白质,氨基酸组成较平衡,含硫i氨基酸含量高,精氨酸含量较低,赖氨酸含量低。粗纤维含量较高,含钙也较高。磷高于钙,且大部分是植酸磷。微量元素含铁较丰富。
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其粗蛋白的含量为31.5%,可消化蛋白质25.6%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽粕有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒,除毒后占日粮的10%。
菜籽粕榨油后剩下约60%的残渣饼类。含蛋白质35%以上。氨基酸,比较平衡。含磷1%左右。是一种优质蛋白质源。影响菜籽粕利用的主要因素为菜籽中所含的硫代葡萄糖着。或称芥籽油着。
菜籽粕是一种重要的饲料蛋白原料,菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛,由于其蛋白质氨基酸组成合理,价格便宜,在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用。
1、水产品
菜籽粕在水产养殖行业应用最为广泛,统计数据显示,我国水产饲料养殖行业菜籽粕用量占到菜籽粕产量的一半以上。在鱼类养殖的配合饲料中菜籽粕的添加量可达到30-40%,部分养殖户甚至直接将菜籽粕用来喂鱼。
2、禽类
在禽的配合饲料中使用菜籽粕,应根据有毒有害物质含量,限制其用量。如摄入有害物质过多,则可能造成鸡甲状腺肿大,甲状腺及肾脏上皮细胞脱落,肝脏出血等现象,表现为生长抑制,破蛋、软蛋增加,死亡率上升等症状。一般幼雏应避免使用菜籽粕,肉鸡用量在10%以下,蛋鸡、种鸡在8%左右,鸭饲料中菜籽粕用量一般在10-15%。
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3、猪
一般未经脱毒处理的菜籽粕在日粮中用量应控制在5%以下,母猪应控制在3%以下,而经好旺农饲料发酵剂脱毒处理的菜籽粕或新型“双低”、品种菜籽粕,其用量可到10-15%,但有可能引起猪体脂变软。