烤全羊现在已属于既安全又绿色的肉制品，烤羊的外表金黄蔬菜，而内部则。肉软味鲜。有淡淡羊肉的清香。吃起来别有风味。

全羊是一道复杂的工艺，需要先把处理好的羊皮胚在调料中浸泡。

调料则放入大葱，生姜，啤酒，盐，还有味精，外加水后放入羊胚浸泡。一只羊胚大约需要浸泡几个小时这时我们可以来剪铁丝，用来烤羊的铁丝需要白羊精1准的存在烤架上并且考的得要均匀，所以铁板帖子是很重要的那我们就可以把羊绑上烤架。并且烤全羊烤制的也十分严苛，必须要提前两个小时预定后，时间不同，而烤制的方位也不一样。

烤全羊是一份漫长等待的过程，但在这等待中你可以看到羊肉渐渐的蜕变和升华，会让你食欲大增，金黄色酥脆的外皮，慢慢出现内，软弱的鲜香也渐渐的飘出。