产品介绍
大豆拉丝蛋白 组织蛋白生产设备
拉丝蛋白生产线 拉丝蛋白加工设备 素肉设备 大豆拉丝蛋白机械以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。
一、拉丝蛋白生产线 拉丝蛋白加工设备 素肉设备 大豆拉丝蛋白机械工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
二、拉丝蛋白生产线 拉丝蛋白加工设备 素肉设备 大豆拉丝蛋白机械设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
三、拉丝蛋白生产线 拉丝蛋白加工设备 素肉设备 大豆拉丝蛋白机械主要有两种生产线
四、拉丝蛋白生产线 拉丝蛋白加工设备 素肉设备 大豆拉丝蛋白机械工艺组成:
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。
【原料】
以低温豆粕、分离蛋白、谷元粉等为主原料添加各类营养元素
【产品】
拉丝蛋白、组织蛋白、素肉、麻辣食品等
【设备配置】
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 调制器
4) 双螺杆膨化挤压机 5) 提升机 6) 多层烤箱
7) 冷却线 8) 破碎机 9) 包装机
【技术参数】
具体生产线配置根据客户实际情况和具体产品确定
型号
总功率
实际耗能
产量
尺寸
LY65-S
110 kw
80 kw
200-260 kg/hr
18x1.3x2.2(m)