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饮食健康从早餐开始
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饮食健康从早餐开始

中国有句古语:“早晨吃好,中午吃饱,晚间吃少”。早晨是一天健康生活开始,早餐也是格外重要。很多人因上班早或赶时间,早餐就选择自动忽略掉,或者饥不择食随便吃。其实这样的生活习惯并不好,长期空腹,胃粘膜会被破坏,导致肠胃出现健康隐患。

营养专家称,早上这三种早餐你还“吃不释”么?茶叶蛋“藏油大户”类油条、油饼、葱油饼)、剩饭剩菜剩汤类,这三类食品不适合做早餐。

我们都知道,早餐要吃好,要怎样才能吃一顿快捷又营养的早餐呢?这时候我发现了一款符合植物性饮食的代餐粉——灵参粉。灵参粉中主要添加了山药、黑米、糯米为食材,可立即促进脾胃吸收,加快体内新陈代谢。

据《医经溯洄集》中记载,干山药,虽独入手太阴经,然其功亦能强阴,且手太阴为足少阴之上原,原既有滋,流岂无益。据现代医学研究表明,山药中富含多种微量元素、维生素和矿物质、热量相对较低。山药具有补虚赢,除寒热邪气,补中,力,强阴等功效。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。

夏秋两季我们应减少吃新鲜的山药,可适当的选择一些包含山药粉的谷物冲调粉。因夏秋时节山药正是青黄不接的时候,市场上没有太好的品质。并且夏季容易腐坏,不易保存,冷库中的山药有时候会喷洒保鲜剂,不利于身体健康。

黑米中蕴含大量维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血的功效;针对妇女产后虚弱,肾虚均有很好的补充作用。

糯米据《本草纲目》中记载,脾肺虚寒者宜之。糯米含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素。可做为温补强壮食品,主要功能是温补脾胃,对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。

 有人说,请你晚上吃饭的人很多,能给你买早餐的人太少,每天清晨来一杯,健脾又开胃,爱你从早餐开始!

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