挑选生蚝的方法：           　　1、在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。           　　2、新鲜的生蚝肉质饱满富有弹性，死去的生蚝肉质因失水而变得干瘪。           　　3、煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。                　　一、生蚝的好处           　　生蚝肉中含有丰富的蛋白质，且味道鲜美，被誉为“海底牛奶”。每100克生蚝中的含锌量高达71.2毫克，是真正的含锌大王。此外，还富含维生素及矿物质，而脂肪含量却很低。           　　而且，生蚝中含有一些多糖类物质，可以帮助增强人体免疫功能，辅助预防等各种慢性。           　　二、清洗生蚝的方法           　　用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。 度巴生蚝批发养殖基地拥有一级海域的优质生蚝（牡蛎）养殖场合作社，生蚝养殖加工产能在年1500万斤左右，并与全国大型冷链海产物流公司达成合作覆盖全国所有地级市及大部分县区市场、大大缩短生蚝运输的时间和效率保证了生蚝鲜活。24小时可达广东、湖南、江西、湖北、广西、贵州、云南、上海、浙江、江苏、山东、北京、安徽、河南、四川、重庆、天津、河北、山西、陕西，欢迎洽谈v+adooba7。①③①⑦-⑧⑤⑧⑤-⑤⑦⑤ 度巴生蚝批发养殖基地， 生蚝养殖批发自产自销，生蚝价格优惠、生蚝大小规格均匀、而且生蚝品种齐全，欢迎各位同仁来电洽谈生蚝v+:adooba7，我们真诚希望能与广大求购者合作。专业湛江生蚝养殖批发，生蚝价格优惠，能为酒店、生蚝馆、生蚝海鲜烧烤吧、各种各样的生蚝烧烤店以及特色生蚝餐饮压力煲生蚝等顾客提供稳定货源。针对全国各省市发货、铁路运输成本低廉快捷、方便。欢迎广大客户咨询和订购生蚝批发价格v+adooba7。①③①⑦-⑧⑤⑧⑤-⑤⑦⑤