角堇（学名：Viola cornuta L.）：为堇菜科堇菜属多年生草本植物。株高10-30厘米 ，宽幅20-30厘米。具根状茎。茎较短而直立，分枝能力强。花两性，两侧对称，花梗腋生，花瓣5，花径 2.5-4.0厘米。花色丰富，花瓣有红、白、黄、紫、蓝等颜色，常有花斑，有时上瓣和下瓣呈不同颜色。果实为蒴果，呈较规则的椭圆形，成熟时3瓣裂；果瓣舟状，有厚而硬的龙骨，当薄的部分干燥而收缩时，则果瓣向外弯曲将种子释放出来，果实为蒴果，900-1500粒/克，呈较规则的椭圆形，适合用精量播种机播种。 角堇在5℃即开始生长，生长适温为10℃-15℃，耐寒性强，可耐轻度霜冻，长江流域及以南地区可露地越冬，忌高温，超过 20℃枝条易伸长，不易形成紧凑株形，超过30℃生长受阻，但比三色堇耐高温。原产于西班牙和比利牛斯山脉。世界多地和中国均有栽培。