白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，通过预包装，直接出售的肉鸭，产品所有的毛鸭系来自非疫区，符合有关兽医卫生规定及国家食品原料的标准，要求无残留内脏（碎肝、鸭肺等）、毛根、碎腊、鸭粪、头发等内/外源性异物，无血水(水份控制在每只3克以内)、淤血、严重皮炎，形状饱满，表皮完整，无严重破嘴、脖皮断裂、翅根断裂、腿断裂现象，冷藏发货，保障产品的新鲜口感，每批次产品均有检疫证明及标志，种类齐全，量大从优。

公司建立了一套较为完善的质量管理体系，视消费者食品安全为己任，诚信经营，保证整个产品生产流程的安全性。

白条鸭厂家是生产经营分割鸭、瘦肉型白条鸭及鸭副产品，优良的肉鸭屠宰生产流水线，产品种类齐全，技术熟练，分割工艺要求严格，能够有效满足不同地区口味需求。