多施有机肥是提高果品质量的一个重要途径。

有资料报道，土壤里施入一份无机肥料，同时就要施入二十七份有机肥料，只有这种施肥比例，作物才能正常生长，才能产出果品它原有的味道。

国家苹果工程技术研究中心杨杰教授说：“作物长的不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌，所以解决当前土壤生态质量和作物产量的当务之急是往土壤中施入生物菌肥。而”有益菌生长的环境是建立在土壤有机质上的，这样才能正常生长，所以只有多施有机肥，才能产出味香、果甜的果子。

增施有机肥的方法有三种：

种，商品有机肥。商品有机肥有三种：有机肥、生物有机肥、微生物菌肥。微生物菌肥里含有大量的有益菌，施到土壤里能够起到固氮、解磷、解钾的作用。

第二种，农家有机肥。它包括羊肥、兔肥、牛肥、猪肥、鸡肥等等，（注意：农家肥要发酵腐熟好）

第三种，生草。果园生草是增加土壤里有机质的有效途径。有机质指的就是动植物的残体。经过多年生草，腐烂后土壤就变成了黑的，生草能促进土壤的团粒结构，蚯蚓明显的多啦，而且生草能改变果园的小气候，使表层的根系不至于在太阳暴晒下死掉，特别是在今年干旱、高温时间长的情况下，只要果园生草，果个比较大，而且果面好。所以果园生草是一个不花钱而能提高土壤有机质含量的有效措施。总之，通过各种措施来提高土壤有机质的含量，才能达到瓜香果甜的目的。