河北风干牛肉干价格-供应锡林郭勒盟划算的风干牛肉干
锡林郭勒盟康康食品有限责任公司成立于2009-06-11,公司主要经营风干牛肉干。我公司一直坚持诚信立足,品质生存,忠诚延续,专心服务的经营理念。康康食品现拥有成熟的市场网络,销售网络覆盖全国,并同时拥有忠实的客户群体,公司的服务和风干牛肉干的品质都得到客户的认可和肯定,也有着良好的市场信誉。
河北风干牛肉干价格-供应锡林郭勒盟划算的风干牛肉干。
牛肉干作为一款大众小吃深受吃货的喜爱,市面上我们经常可以吃到原味和麻辣味的牛肉干,今天内蒙古牛肉干教大家制作茶味牛肉干。体会一下牛肉干的不同风味。
茶叶牛肉干是原料肉经过食盐、糖、速溶红茶粉及香料混合腌制,干燥后均匀涂布上速溶茶粉,再经烧烤而制成的具有浓郁茶味的新口味牛肉干。
1材料与设备
原材料:牛肉、食盐、白糖、姜、白酒、大茴香、味精、速溶红茶粉等。设备:烤箱、夹层锅、滚揉机、真空封口机。
2配方
以鲜牛肉1kg计算:食盐25g,白糖50g,速溶红茶粉15g,姜2.5g,白酒3.75g,大茴香1.8g、味精3g,桂皮1.5g。
3加工工艺
原料肉选择、处理→腌制→滚揉→烘烤(脱水)→切坯→涂布速溶茶粉→烧烤→包装。
4操作要点
4.1原料肉选择处理
选择经兽医卫生检验合格,品质优良的新鲜牛肉,以前、后腿的瘦肉为。剔除原料肉的皮、脂肪、
4.2腌制
将姜、大茴香、桂皮等用纱布扎紧放人夹层锅内煮40min后,加入速溶红茶粉、食盐、白糖、味精即为腌制液,将切好的肉块放在腌制液中腌制24h。
4.3滚揉
滚揉前应保证滚揉桶内的清洁卫生,并使滚揉桶有的倾斜度,每小时滚揉一次,滚揉转速6r/min。
4.4烘烤脱水
脱水的方法主要有三种:一是烘烤法;二是炒干法;三是油炸法。我们采用 种方法即烘烤法,将滚揉腌制后的肉块铺在铁丝网上放人烤箱内。在60℃烘烤8h,烘烤时要翻筛2~3次,以防造成肉干表面硬化,阻碍肉干内部水分的蒸发。
4.5切坯
取出烤好的肉块按要求切成肉坯,应尽量使肉块的大小均匀一致。
4.6涂撒烧烤
用速溶红茶粉均匀涂撒在肉块表面,然后取出肉块置于木炭火烤架上烤上数分钟即为茶味浓郁、清鲜甘美、香沁心脾的茶叶牛肉干。
随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。锡林郭勒盟康康食品有限责任公司每一款都休闲食品是公司全体人员经过不断地努力研发改良得到的满意成果。风干牛肉干品种多、质量好、口味特别、深受需求群体欢迎。同时公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,产品品种齐全、价格合理。风干牛肉干主要采用批发;零售;厂家直销方式销售,重信用、守合同,广泛销售于全国。常年有货,货源充足,欢迎来询。
河北风干牛肉干价格-供应锡林郭勒盟划算的风干牛肉干。
内蒙古牛肉干不仅美味有嚼劲,牛肉干还富含许多营养物质,多吃牛肉干对人体力有着很好的帮助,因为牛肉干所含蛋白质较多,并且它含有一些其他的微量元素,皮肤过敏的人一般在饮食方面会非常注重,那么对于皮肤过敏的人群来说可以吃牛肉干吗?
很多人对皮肤过敏能吃牛肉干吗并不是很清楚,因此在对牛肉干选择的时候,需要对这样问题进行很好的认识,使得在吃的时候,都是可以知道,过敏的时候是不是可以选择吃牛肉干。
皮肤过敏可以采用饮食调理法。过敏症患者要注意饮食营养的均衡,少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原,要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。
过敏症患者可以多吃一些具有抗过敏功能的食物,加强皮肤的防御能力。根据营养学家的研究,洋葱和大蒜等含有化合物,可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症,其中椰菜和柑橘功效特别显著。因为其中含有丰富的维生素c,而维生素c正是抗组织胺剂,若每天从饮食中摄取1000毫克,就足以防止过敏症的出现。
产品的质量是企业的生存根本,康康食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控牛肉原料采购和生产卫生安全环节,采用风干的工艺生产风干牛肉干,大力开发新产品、创新口感。康康食品经销批发的风干牛肉干在消费者市场受好评,在不断传播,事业在蓬勃发展。
锡林郭勒盟康康食品有限责任公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,优异的风干牛肉干为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:中小企业园区
还有许多有关河北风干牛肉干价格,风干牛肉干信息资讯等您了解,我们静候您的来电