包头牛肉干价格-锡林郭勒盟哪里锡林郭勒盟牛肉干口碑好
康康食品是锡林郭勒盟一家专业的锡林郭勒盟牛肉干的生产经营。自2009-06-11伊始,始终坚持“专业、诚信、值得信赖”为公司经营的价值,多年来受到了广大需求群体的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作,共创共赢。
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我们都知道牛肉干中含有大量的营养物质,每100克牛肉干含有以下的营养成分:能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
牛肉的营养价值很高,那么经过风干了的牛肉干是不是也具有同样的营养价值呢?这是不容置疑的。
牛肉干的历史颇为悠久,早在成吉思汗建立蒙古帝国的时期,蒙古骑兵与牛肉干结下了不解之缘,在征战中,烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,后来才发展成为蒙古民族独享的草原美食。牛肉干能成为远征战中的法宝,可想而知其营养价值有多么的高了。
相关研究表明,经过了风干的牛肉干不仅保持了牛肉耐咀嚼的风味,又可以久存不变质,此外,牛肉干的营养价值丝毫不逊色于新鲜的牛肉。
牛肉干不仅富含铁和锌,而且含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,是营养丰富的休闲美食。
手撕牛肉干中医食疗:
1.:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高,吸收好。
2.滋养脾胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,胃寒症。中和胃酸,缓解胃痛。消除炎症,溃疡。
3.强健筋骨:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助骨科疾病。
4.化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理作用,有利于局部炎症,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
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每个人都有自己的追求,在一些人拥有了相应的财富之后,他们就开始享受生活,或者说他们在及时行乐,这是因为这样他们会选择吃一些比较有营养或者贵的东西,其中就包括一种美味的食物—牛肉。是不知道小伙伴你们发现这个问题了没有。如果只是牛肉的话它的价格还是能够接受,但是一旦把它们制作成了牛肉干,它的价格就会提高了很多,这是什么原因造成的呢?
当然牛肉干是我国内蒙古的特产,它的价格也是非常昂贵的,比一般的牛肉贵很多,有些制作良好品质又高的比生牛肉贵出了四倍。其实大多数牛肉的价格还是比较统一的,贵的在四十五元一斤左右。但是牛肉干的价格,有时候却能够高达七十五元一斤。一个主要原因就是我们平常购买的那些新鲜牛肉大多都是牛肚子这部分。
但是这些用来制作牛肉干的大多数选用的是牛的后腿。要知道牛的这个部位是没有任何油脂的,所以不需要进行多余的加工直接晾晒就可以了,这就可以看出牛肉干的原料是十分有讲究的,自然而然价格就会变得贵一些。而且大多数制作牛肉干的牛肉必须选用黄牛的肉。因为目前市场上只有这种肉做出来的牛肉干才会十分正宗,美味。
第二个原因就是我国大规模养牛的人很少,而且想要大规模的养殖这种动物需要很大的成本,所以目前用来制作牛肉干的原料都比较,这样就导致两者相比牛肉干的价格在不断的升高。除了这些原因之外还有一个就是经常下厨的人,你们会知道,如果我们在自家制作牛肉吃的话煮熟的牛肉会缩水很厉害。
所以说制作牛肉干的时候,可能用好几斤牛肉才能够制作一斤品相较好又美味的牛肉干。消耗如此多的原因,主要是牛肉干里面不含有任何水分,而牛肉中却含有大量的水分。这样一来在制作牛肉干的过程中,就需要更多的人力和物力,花费更多的时间,这样就导致他们的价格在不断的提高!
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