芝麻酱是一种营养价值的调味品，尤其是芝麻酱和面食搭配在一起的时候简直是一种升华，味道真的非常的美味，味蕾久久不能平复，吃了一次就忘不了。小编在这里就要教给大家如何在3分钟内挑选到好吃的让你嘴巴怀孕的芝麻酱的小妙招。

1.首先大家看这个芝麻酱，如果在里面比较粘稠，油和芝麻酱是混合在一起的晃动比较自如这是新鲜的芝麻酱。如果油和芝麻分离了那是时间比较长的。

2.你可以把芝麻酱舀起来如果成一条线很自然地流动那属于比较纯的芝麻酱。

3.放到嘴里尝一尝如果比较细腻润滑而且口感非常纯美这是比较的芝麻酱。如果到了嘴里比较粘往下咽的时候年度比较大这可能是掺花生比较多了。

北方人有吃芝麻酱的习惯，像是夏季我们经常吃的凉拌菜，冬季常吃的火锅的蘸料都能见到芝麻酱的身影。但是有的朋友一直有一个疑惑在心里没能解开：芝麻酱和麻汁是一种东西吗？二者有什么区别吗？今天小编就来给大家解疑答惑：

1、芝麻酱就是麻汁

芝麻酱和麻汁是同一种食品，只是地区不同，叫法不同罢了，这种食品起源于几前，是人们把芝麻炒制到一定的程度以后，再用石磨进行磨制，得到的一种食品，平时多用来制成凉菜或者制作烧饼，是不错的调味品。香油生产厂家。

2、芝麻酱与麻汁的区别

从根本上看芝麻酱和麻汁是没有区别的，因为它们的材料和加工方法都相同，要非要说它们之间的区别，那么只能从形态上来看了，芝麻酱的形态多会比较粘稠，在食用时需要加入色拉油或者温水稀释，而且麻汁则就是一种汁状物，是芝麻酱稀释以后的样子。

3、芝麻酱与麻汁的功效

芝麻酱和麻汁的主要原料是芝麻，它里面含有大量的蛋白质和氨基酸还有大量的卵磷脂存在，这些物质都是人体必须的营养成分，人体吸收以后可以起到不错的保健作用，也能减预防黑白变白或者脱发的出现，另外芝麻酱中还有大量的铁，对人类的缺铁性贫血有很好调理作用。