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山楂糕的制作方法将山楂洗净后放进锅中，加入适量水，搅拌成糊状；倒入鱼胶粉，慢火熬煮约5分钟即可食用。山楂糕的制作原理是将山楂洗净、切碎，放进锅里煮，然后放入鱼胶粉溶液中浸泡10分钟，待水变成糊状后加入适量的水和糖调味。这样做出来的山楂糕色泽鲜美、口感醇厚、味道鲜香。山楂糕的做法为把山楂切成细丝，用开水浸泡，加入鱼胶粉搅拌均匀后放进锅中煮至熟透即可食用。这山楂糕是一款很好的点心。如果你喜欢吃酸甜适口的食物，也可以尝试尝这山楂糕。

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