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另外，智慧食堂还可以通过网络对各级监管部门和相关人员进行动态跟踪和监督。在智能食堂的建设过程中，我们将充分利用网络技术优势，实现对各级监管部门、企业、社会的动态跟踪与信息共享。据了解，智慧食堂是指在食品生产、加工、贮存和使用等环节实施的智能化管理。智慧食堂的系统还可以通过计算机辅助实现食品的标识、包装设计、储藏设施和卫生等方面的信息化管理，通过这些系统，我们可以使得食品生产者和经营者能够在工作中更加有效地进行质量管理。同时，我们还将利用计算机辅助实现食品的生产过程的质量监控。

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此外，智慧食堂的建立也将对我国食品安全监管体系的整体水平和能力提出更高的要求。据悉，目前我国食品监管体制改革进展顺利。同时，智慧食堂还可以实现与公安机关的信息共享，对监管部门进行监管。智慧食堂建设是一个系统工程。智慧食堂的餐饮企业大都没有建立食品信息管理系统，也没有对其进行信息化管理和监控，因此不能及时发布食品信息。为了提高餐饮企业的自我防护意识和能力，质检总局要求各级质量技术监督部门加强对餐饮单位的食品生产、经营、使用等环节的日常监督管理工作。