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目前，我国快餐行业的规模还不能完全适应市场需求。据调查，目前在我国快餐行业从事经营活动的有家左右。其中仅有20%左右的企业具备了相当大的经济实力。在国内，快餐行业还处于初创阶段。我国快餐行业的发展还有很大潜力可挖。目前我国快餐企业数量多、规模小、经营范围狭窄。这些企业主要集中在农村地区。由于城市的人口密度和消费能力较低，因此，城市人口对食品的需求量很大。而农村地区则是一个消费水平相对偏低的地方。由于城市人口的流动，使得食品需求量很大，这也是我国快餐企业发展缓慢的原因。再次是企业经营管理水平较低。目前，快餐行业的主要题是规模小、实力弱。目前我国快餐行业还处于初创阶段。由于城镇人口密度和消费能力较低，因此，城市人口对食品的需求量很大。

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快餐配送是个新兴事物。目前市场上出现了许多新兴行当。如果企业自身定位不明确，就会造成竞争失衡，导致恶性循环。其次要明确企业的经营理念。快餐配送的特征是以食品为主、兼顾饮料、日用品。在这种情况下，企业应该把经营放在食品上。同时要根据市场需求和户的需求，进行适合自己产品的快餐配送。第三是要规范管理。快餐配送是一种化的配送，企业在经营过程中应该明确自身定位。如果企业没有规范化管理，就会使得其经营受到影响。