玉米醇溶蛋白 英文名称：Zein 别名：玉米醇溶蛋白、玉米朊,玉米醇溶蛋白、玉米蛋白、玉米蛋白(玉米朊)、黍胶质 CAS No.：9010-66-6 EINECS号：232-722-9 含量：14-17%（含氮量） 干燥失重：不得过10.0% 食物蛋白含量：90%左右为食物蛋白，更具有粘结、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功xiao 性状：淡黄至稻草色，颗粒或细粉，不溶于水 成分：为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白 产品用途：化工、科研及出口 储运条件：2-8℃密闭、阴凉干燥处