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冷吃兔的做法将兔肉切片,放入锅中烧热,加水煮沸,加入少许盐、葱和辣椒节即成。将兔肉去皮切成丁块。然后用大火烧开后倒入小火焖至酥香。在锅中炸一个小时,取出兔肉放进盘内,再放上一些辣椒节。用筷子夹起兔肉往盘里夹。这样做法可以使兔肉更鲜美。兔肉的制作方法是先把兔肉切碎,加上白糖,加入适量的调料,放入锅中煮至熟时再放入少许盐、味精和醋等调味品即成。如果在家里做兔肉的话,可以用手指轻敲兔子表面一下就可以了。另外还有一种做法叫炖兔肉。这种方法很简单。这种方法可以把兔肉煮熟后,再放入一些调味料。这样做出来的兔肉比较好吃。