不锈钢适合长期放白酒，不锈钢的性质比较稳定，两者共存不会产生化学反应，但是要选择密封性强的，如果密封性不好不到位，酒里很多呈香物质很容易氧化水解，产生苦涩的味道，会影响酒口感