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该承包模式可以节省生产成本，增强企业的竞争力。在市场经济条件下，要有一种更加开放、自主、创新的精神和思想。不能满足于现状而盲目扩大生产规模。在市场经济条件下，要坚持科学发展观。要以经济建设为中心，坚持改革创新。要加快发展步伐，实现跨越式发展。医院食堂承包可提高生产效率，减少劳动强度，降低成本。在生产过程中可节省一部分劳力。这种承包有专门的蔬菜加工技术和设备，可以专注于蔬菜的生产过程。食堂承包可降低成本，节约了人力。在生产过程中可节约不少劳动。在企业发展初期这种承包有较多经验。

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