产品介绍
RATIONAL佛山莱欣诺蒸烤箱代理
(郑经理:l89*6364*3136)
您需要热风烤箱、蒸箱、烧烤炉、烤鸭炉和烤肉炉等各种专用设备,还需要很多经验以及大量的监控和检查工作。
现在
一台iCombi Pro膳酷盛®。 一台通过热量、蒸汽以及两者组合方式工作的多功能智能烹饪系统。 一台可如愿减轻厨房工作人员负荷的设备。
它经验丰富、为您考虑、主动学习、不遗漏任何一件事、监督每一个步骤、还会自我调节。 可以在少于约1平方米的面积上焖炖、烧烤、煎炸、烘焙、蒸、煨、烫、煮。 肉、鱼、禽类、蔬菜、蛋制品或烘焙食品。 通过智能功能,它可以按照您的要求作出灵活反应。
做到上面这些,是因为它拥有四大智能功能:
1)iCookingSuit——它使得蒸烤箱智能化,可靠的自动达到需要的烹饪结果。传感器可识别食物的大小,数量,褐化程度和状态,并自动调整温度、烹饪室内空气环境、气流速度和时间等烹饪参数。操作简单。可节省很多时间,原料和能源。煎鸡蛋、葡式蛋挞、蒸白饭、杂粮糕、清蒸蔬菜、清蒸鱼等,这些菜一般使用的是蒸煮的功能。
比较复杂的一些菜品可以做到:脆皮烧鸭、蜜之烧腊、黑椒牛排、荷叶冬菇蒸滑鸡、黄豆焖猪手、烧腩仔等等,这些菜一般使用到的是烤、煎等功能。
其实除了上面我所说的菜品能做之外,一些其它不太常见或是有难度的也是可以做出来的,这就需要你自己亲自去体验了。
对于这个烤箱做出来的菜品,我认为还是非常不错的,因为这个机器中的程序会考虑到食材自身的湿度,能够准确调节控制烹饪室空气环境,动态空气涡流可确保空气分配和均匀的烹饪结果,并且不间断的饱和新鲜蒸汽确保了食物颜色鲜亮,并且保留维生素和矿物质。