北京湘鄂情餐饮管理有限公司关于朝阳医院食堂承包价格相关介绍,医院食堂是我们医院的一个重要组成部分。在我们承包的过程中，我们坚持了以人为本、服务为先、质量为主的原则。我们要求承包商做到服务态度热情周到；不收受患者和家属任何礼品；不向患者及其家属索取红包和回扣。医院食堂是医疗机构的窗口部门，是服务行业基础、核心的环节。医院食堂承包是指在医院进行食堂承包的，但是由于医院食堂属于特殊用餐群体，我们要注意配餐，配菜等相关事项，医院食堂承包宗旨是适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量，为患者及其家属和医院职工提供良好的食堂就餐环境和质优价廉的用餐服务，做到食堂经营有人管，饭菜质量有人抓，让患者享受到合适，随心的膳食。

朝阳医院食堂承包价格,饭堂食品卫生管理制度健全，有明确的责任人和岗位职责。医院饭堂承包工作时，应严格按照规定的操作程序来进行。医院饭堂承包工作时应按照合同约定去操作，不得擅自变更。对于不合格的食物，要及时清除。医院饭堂要加强对食品采购人员的培训，严格执行采购制度，确保质量。医院饭堂承包人须严格按照规定，认真执行食品卫生许可证制度，切实做到食品从原料采购、加工、储存、运输、销售和餐饮服务等各个环节的卫生管理。严禁使用非卫生部门认定的无证产品和过期失效或过期变质的产品。对违反上述规定的单位要依法进行查处。

医院食堂还要求工作人员在食品采购上严格按照卫生标准进行，对食品的采购、加工和贮存等环节实行了严格监督检查制度。食堂工作人员每天早晚各做一次饭菜的包装，并定时清洗。在餐饮管理中坚持以质取胜，坚持标准化、规范化、制度化管理。我们要求各食堂须做到三个到位即对所承包的饭菜质量、卫生管理水平有适当认识，并能够提供符合要求的服务。同时我们也强调了医院的食堂是一个服务性行业，医院对于这样一项工作也非常重视。因此我们在承包过程中不仅要严格按照有关规定执行，还要加强管理。

承包医院员工食堂中心,医院饭堂承包的宗旨是适应医院持续发展的需要，提高饭菜质量和服务质量。医院饭堂承包宗旨是适应医院持续发展的需要，提供优良、安全、卫生的餐饮服务。为了保证医院饭堂的安全、卫生、有序，我们在医院饭堂进行了一系列的安全检查工作。对饭堂内部环境进行消毒。我们对各种设施设备及操作人员进行严格培训，使用无菌包装物；对饭堂的餐具、餐桌等卫生状况进行严格监督管理。加强饮用水水质管理。对水质进行定期监测，并定期检查，确保饮用水的卫生安全。对于饭堂内的垃圾、杂物等进行清理。做好饭堂的卫生工作。

对于食物原料的选择、加工和包装，须符合我国相关规定。工作要求各单位食堂负责人务必认真履行岗位职责，做到职责明确。食堂负责人每天要认真检查食物是否变质和卫生状况。对发现的题要及时处理。要严格按照食品安全监管法和食品卫生法的相关规定，认真做好各项工作。医院饭堂承包后，医院食堂的经营管理将实行公开透明、规范化。我们严格按照卫生部门和省市的要求，建立健全卫生安全责任制和工作机制，落实责任人员。同时对食品采购等环节进行严格监控。医院承包的食堂有以下特点一、有利于提高服务质量，方便患者就餐。二、有利于减轻患者的经济负担。三、有利于提高医院的服务水平。