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单位食堂对外承包招标,在这种模式中，单位食堂是一个基本的生产与发展机构。单位食堂经营的目标是满足单位员工的基本需求。单位食堂的经营管理模式应当是由企业所属的餐饮公司或者其他相关部门根据企业自身发展需要，通过招投标方式确定具有独立法人资格的食堂承包经营者。这样就形成了以下几个优点单位食堂承包选择将内部食堂承包给餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心地投入到生产与发展当中。单位食堂承包选择将内部食堂承包给餐饮公司，在膳食与后勤方面便可以全身心地投入到生产与发展当中。