武汉卡诺斯生物科技科技有限公司
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2甲基四氢呋喃3酮质检要求
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产品介绍
2-甲基四氢呋喃-3-酮 中文名2-甲基四氢呋喃-3-酮 外文名2-Methyltetrahydrfuran-3-One 分子式C5H8O2 CAS号: 3188-00-9 分子量100.12 EINECS号: 221-685-4 外观为无色至黄色液体,溶于乙醇等有机熔剂 沸点139℃, 折射率n20D 1.429 用途 用作香料的原料及用于有机合成 。适于用于调配坚果、可可,老姆酒、白兰地酒、焦糖香型的食用香精。 提醒:应用建议:用于调配坚果、可可、老姆酒、白兰地酒、焦糖香型的食用香精。 建议用量:在最终加香食品中浓度约为10mg/kg。
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