北京鑫海泉餐饮管理有限公司关于苏家坨食堂窗口对外承包管理的介绍,食堂托管公司在食堂经营中，将严格按照我国有关规定进行经营管理。如对餐饮服务质量的要求，严格执行我国标准，并且要求餐厅提供符合卫生标准和卫生要求的食品。同时，为了确保食品安全、卫生、环境优美等目的，对食物加工过程中所用原料和辅助材料进行了严密监控。托管可以使企业的资源得到合理配置，从而有利于提高企业的生产经营效率和社会效益。可以促进就餐者和消费者的共同参与。托管不仅能够解决食堂内部员工就餐难题、缓解食品卫生安全隐患、改善就餐环境等，还能使企业内部员工更好地融入社会。

食堂托管是指在食堂管理过程中，由于各部门、各行业、区域经济社会发展需要，由各个职能部门根据本单位的特点，按照适当的比例和标准制订而成。其中包括食品卫生安全监督检查、质量监控检验；工商营业执照审批；餐饮服务许可证审核等。托管食堂的目的是为了满足社会各层和企业对食品卫生、服务质量的要求。这些餐饮公司通过托管，将自己所承担的服务质量、服务水平和经济效益等提高到一个新水平，从而获取更多利润。托管食堂的出现，则是将原先的一些服务质量不高和卫生水平低下、服务设施陈旧落后等题逐步消除。

苏家坨食堂窗口对外承包管理,在食堂托管的基础上，还有一个重要环节企业内部人员的流动。同时，食堂托管也为企业节约了成本，提升了企业的整体形象。食堂托管还有一个好处是可以提高员工素质。员工的文化素质和综合能力都会得到很大提升。食堂托管，使得员工的工作积极性和责任心大大提高。在食堂托管公司的服务范围，主要包括一、餐饮业的营销服务；二、餐饮企业的物流配送；三、餐饮企业与供应商之间的信息沟通与交流。四、食堂内部管理及相关事项。公司将为食堂提供专门的物资保障和优良效率高地服务。我们将以优良、效率高、创新的服务为户带来更加美好和满意。

托管餐饮公司承包给专门服务人员时，托管餐饮公司的经营者须向食堂支付每月适当数额的服务费用。托管餐饮公司的服务人员不得从事与其它餐饮企业签订的各种经济合同。餐饮公司就须要有专门的人员来对社会上各类新鲜事物进行推广。这里所说的托管，即是指企业根据需要将食堂承包给个体经营者和社会团体来进行经营活动。托管餐饮公司的经营者是由食堂的经营者组成，他们有权对食堂提供菜式、价格等方面的服务。托管餐饮公司的经营者是由食堂负责人和其它相关工作人员组成，其中包括厨师和服务员。