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快餐配送生产过程包括从仓储到仓储的一系列程序的标准化，所有系统都需要科学和合理性，明确的分工对于配料的选择，配料的重量，烹饪教学方法，烹饪时间，调味料的选择和添加时间以及存储方法，应制定固定和定量时间的相关技术标准。快餐配送要注意以下几点，确保食品的质量安全。快餐配送要注意以下几点一、不可随便进行包装，避免使用不干净的包装袋；二、快餐配送时应尽量选用干净的包装袋；三、在包装过程中不能将其他物品放置在同一位置；四、不允许在食品上加贴任何商标和说明书。