焦磷酸钠生产厂家 咨询热线：15377056467 曹经理 分 子 式：Na4P2O7.nH20 分子量：265.9 CAS号:7758-16-9 含量：96.5%* 产品性状：白色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，相对密度2.45，熔点890℃，水溶液呈弱碱性，1%水溶液PH值为9.9-10.7。 用途： 在食品工业中作为水分保持剂 品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。 1.与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中，提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感； 2.在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用，起到乳化的作用； 3.使用于水产品的浸泡液中，能提高产品的得率和改善产品的内部结构。用于豆类、果蔬罐头，可稳定色泽； 4.用于肉类罐头，可使熟肉制品，提高保水性，肉质柔嫩； 5.用于果汁饮料可作为抗坏血酸分解抑制剂，可防止食品中的维生素C受破坏。 包装：每袋重25kg, 咨询热线：15377056467 曹经理