南通味可餐饮管理有限公司与您一同了解南通学校食堂档口承包方案的信息,为了保证学生营养的均衡供应，该校还建立健全了学生营养餐制度。在该承包模式中，学校还要求每个职工都要按照食堂的服务规范和标准，认真执行操作规程。学校在食堂的卫生管理上，坚持每天对食品加工过程、采购和储存等环节进行监督。学校还建立了完善的食品卫生检验机制，对食堂从业人员实施了培训考核。采取该承包模式后，学校食堂不仅能够满足广大师生的就餐需求，而且还能够保证食品卫生和安全。承包以后，将继续加强对食品卫生的监管力度。同时要积较推进学校饮用水源地保护工程建设。该承包模式可以保证学生的就餐安全，不受季节、天气影响，也不受季节性影响。

学校食堂的经营管理，按照市场化、规范化、制度化的要求，严格执行我国有关食品卫生法律法规。学校的食堂管理制度和操作规程都有明确的要求和规范，并且在学校食堂内设立了监督员，对每一个人都做到有记录。在我国，食堂承包的目标是为学校提供较好的服务。该承包模式以服务学生为核心，靠好的服务，丰富的菜品，赢得师生满意。食堂实行24小时开放。它以经营特色鲜明的中式菜肴为主。在食堂管理中，严格按我国有关规定进行操作和管理。学校食堂承包的主要内容是一、招标采购，确定经营单位。二、建立和完善食堂档案。对所有进入学校的餐厅经营单位实行统一管理。学校在招标采购过程中，严格遵循公平、公开原则，不搞任何形式的暗箱操作。

南通学校食堂档口承包方案,该承包模式以服务学生为核心，靠好的服务，丰富的菜品，赢得师生满意。这种承包模式可以保证按点、按时开饭。聘请工作人员数量服从于校方实际需要。学校对食堂进行严格管理，建立健全了各种规章制度和各项规定。在食堂管理过程中，始终坚持以人为本的原则。学校食堂的卫生管理，严格按照有关规章制度和要求进行管理，确保食品的卫生安全。学校食堂的菜品种类丰富多样。食堂的菜品以新鲜、健康、安全为原则，保证每一个学生吃到放心的饭菜。承包人要加强自我管理、自我约束和自我教育。在食品安全管理工作中要遵循以下原则坚持质量其一。学校食堂的菜品种类繁多。学校食堂还注重营养均衡的饮食原则。承包以后，学生可以自己选择饭菜的种类，不用再为了吃饭发愁。

该承包模式可以使学生在就餐时，吃上放心菜和好的饭菜，减少因食品卫生题而造成的不必要的经济损失，提高就业率。食堂管理人员要定期对食品的采购、贮存、加工等进行监督检查，严禁使用未经过任何处理的劣质食品。在学校食堂管理中，始终坚持以人为本，注重细节。食堂由教工餐厅和工作人员餐厅两部分组成。食堂设有一间大厨房、两个小厨房和一间中餐厅，每天早上7时30分至8时为学生提供午餐；下午2时至6时为学生提供午餐。在食堂设置了一个食品卫生管理员和一名厨师。为保证学生吃得好、用得上饭菜，我校还建立了食堂管理员制度。