深圳市金源莱餐饮管理有限公司为您介绍深圳集团食堂承包联系方式的相关信息,食堂承包后，公司对食堂的管理和服务水平有了明显的提高。公司在实施食品安全工程过程中，坚持、服务至上、宗旨。在生产过程中严格按标准生产和质量检验制度操作；严格执行规定的原料进厂检测标准和操作规范；严格执行有关食品卫生法律法规。单位食堂承包能够提前制定菜单，明确从采购到保管到餐厅经理到饮食中心主任的层层负责制，提高各个环节的监督意识，选择食堂承包服务的饮食餐饮企业，是能够完善解决员工的就餐题的必然选择。这样既保证了餐厅的安全，也能够提高员工的就餐水平。

餐饮管理人员和员工要根据公司的就餐需求，制定合理的菜谱，并按照公司统一标准进行配送。对于公司食堂提供的菜肴不能超过总量的50％，以及不能超出企业食堂总体规划、合理布局等要求时，应当在企业内部通过招投标选择。公司内部的餐饮管理人员和员工要根据公司总体规划、合理布局等要求，制定合理的菜谱，并按照企业统一标准进行配送。食堂承包公司可以根据实际情况，制订合理的菜谱，并提供一定的价格。对于餐厅承包人员和员工，公司可以按照不同的要求对其进行培训。餐厅承包人员和员工按照规范的要求，严格执行食堂管理制度。在饭菜质量方面餐厅承包人员和职工应遵守相关法律法规。

食堂的管理和服务质量得到保证。公司食堂在管理和服务上有自己的特色，在经营管理上也有自己的优势。公司食堂是由集团统一组建，实行统一规划、统一经营，统一标准化操作。公司食堂设施齐全，设施完备。每天可供人就餐。公司食堂承包可提供多个不同的菜谱，但是不能超过公司规定的标准，也就是说在每月底前，要将公司规定的菜谱和标准报给食堂管理人员。如果有特殊情况需要调整餐饮价格时，向食堂管理人员提出申请。食堂管理人员应该对公司规定的标准和要求进行调整，但是不能超过公司规定的标准。

公司食堂承包的菜单可以是各种不同规格，但都按照一定的标准制作。公司食堂承包人员和员工在制作时应该根据自己的需要和能力来确定自己的餐桌数量。餐饮业务部门负责提供各种菜谱，并且对每个菜品进行分类，统一标准化。单位食堂承包能够为员工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，提高员工的生活质量。单位食堂承包能够为职工提供一个良好的休息场所，保证职工在正常情况下有充足休息时间，使得职工在正常情况下不受到伤害。单位食堂承包能够保证职工在正常情况下有充足的休息时间，使得职工在正常情况下不受到伤害。