福州恒峰餐饮管理有限公司为您介绍龙岩饭堂物业管理简介的相关信息,（二）加强食品卫生管理，保证食品安全。要求各餐饮单位做到严格按照有关标准和要求进行操作，对食堂的原料、制作、加工等环节进行严格监督检查；严禁使用非卫生材料和不符合标准的物质；坚决无证经营。（三）开展消毒工作。餐饮业主要做好对食堂的卫生检查，发现题及时处理。要求各餐饮单位严格执行有关卫生标准和要求，做到一是加强对食堂内外环境、设施、设备等方面的管理；二是严格控制使用无公害原料和产品，不得使用过期变质或者变质食品。（四）加大宣传力度。通过报刊、电视等媒体，加大宣传力度，营造良好的社会舆论氛围。（五）强化管理，提高服务水平。餐饮业主要做好食品卫生监督检查工作。各餐饮单位要按照相关法律、法规及本通知要求，认真贯彻执行。对违规经营的餐饮单位，要依法查处。（六）加强对食品生产、加工、贮存环节的卫生监管。各餐饮单位要严格执行有关卫生标准和要求，按照相关法律、法规及本通知要求做好食品安全监督检查工作。（

龙岩饭堂物业管理简介,早餐供应量按食堂实际供应的早餐数量确定。晚餐供应量按照食堂自制的晚餐总量确定。早饭由服务员负责提供，并保证饭菜品质。午饭由服务员提前准备，提前一小时送到食堂。中、晚餐由服务员负责提前预订。午餐由服务员负责预订，并保证饭菜品质。晚餐由服务员提前准备，并保证饭菜品质。第二条学生食堂是学校的一个基础性建设工程，是学校教育教学管理的重要组成部分。在我校实施一费制收费办法过程中，各院系、各有关单位按照上级要求和我局统一部署，积极配合、周密安排。学校各部门和全体教职员工以高度负责的精神，切实做好学生食堂的日常管理、维护工作。为了确保学生食堂正常运转，现将有关事项通知如下 条为了加强对我校学生食堂管理和监督，提高服务水平，根据上级有关要求及我局规定，特制订本办法。

餐饮服务人员应当严格按照食品卫生管理规定进行操作，不得使用未经卫生防疫部门检验的食品。不得在公共场所吸烟、酗酒。要求物业管理单位和物业管理企业加强对小区内的环境卫生及设施的养护维修工作，确保小区内环境整洁有序。各种设施保持完好无损。要求物业管理单位加强对小区内的环境卫生的日常管理和保洁工作，保证各类设施完好无损。要求物业管理企业及时清除各种垃圾，清运垃圾。不得在小区内乱倒乱放。不准擅自占用公共场所进行商品房预售。不得将住宅改为办公用途。不得擅自改变建筑结构。

饭堂物业管理制度,物业管理食堂内部的卫生、设备、工具都要进行消毒，做到每日一次消毒。同时还要对所有的厨房、厕所进行消毒，保证饭菜质量。对餐饮服务人员实施培训。在餐厅设立专职炊事员，负责烹饪各类食品。对厨房、餐厅内外环境进行清洁卫生。在厨房和餐桌上安装防蝇灯和防鼠网。对餐饮服务人员进行健康检查，发现题及时解决。对食品原料进行索证制度、索票制度和定期消毒制度。加强餐饮服务卫生管理，严格实施食品卫生许可证制度。在饭菜上加盖印章后，才能放入冰箱保存。同时做到每天两次清洗。要求所有厨房、餐厅的操作间安装防蝇设施。

园区物业管理服务标准,餐饮物业管理之配送中心（仓库），负责食品供应商的配送工作，保证食品供应商的货源和质量。原料分类存放，食品生熟分开保管。对腐烂变质的食品（由原料到成品）做到四不不采购，不加工；防蝇、防尘、防鼠、防潮。原料分类存放，食品生熟分开保管。餐饮物业管理之供应商每，周一次进行灭四害处置，并做好登记。食品与非食品分开保管，并做好登记。对腐烂变质的食品（由原料到成品）做到四防不采购，不加工。餐饮物业管理之供应商每，周一次进行灭四害处置。食堂仓库专库专用，食品生熟分开保存。

食品质量安全监督管理加强对食品生产加工企业的监督检查。严格执行食品卫生许可制度，建立健全食品卫生安全监管体系和工作机制，实施分类指导。检查各种农副产品的采摘、贮存、运输过程中是否有污染源。严禁未经许可擅自使用化学肥料。加大对食品生产经营单位的卫生监督执法力度，检查食品经营企业是否有卫生许可证。开展对农村集体食堂的监督检查。严格执行农药残留限量和使用标准，严禁无证操作和使用高毒高残留农药。加强对餐饮单位的监管。对不符合卫生要求的餐饮单位，责令停业整顿，并依法处罚。对不按规定使用食品添加剂或者超标准使用食品添加剂的，要追究有关人员的责任。（三）建立健全食品安全预警体系。各级政府及其有关部门应当建立和完善应急救援体系。政府应当组织开展重大突发事件信息公开工作。