福州恒峰餐饮管理有限公司为您介绍长乐小区物业管理制度相关信息,餐饮服务标准，食堂食品卫生管理制度和服务质量标准。早餐自制两种主食、两荤三素、两汤、小吃；午餐日常保持四荤二素。（二）加强对员工的职业道德教育。要求员工认真学习职业道德规范和相关法律法规。认真执行食品卫生法律法规，严格按照规定和标准进行操作。严禁食品从外地调入。（三）加强对员工的职业安全教育。要求各餐饮服务单位要建立健全各项管理制度和措施，加大对员工的职业道德教育。对违反职业道德行为的，要依法严肃处理，构成犯罪的移交司法机关处理。（四）加强对员工的教育培训。要求各餐饮服务单位认真组织开展职业道德教育活动。（五）加大对员工进行安全生产知识培训。要求各餐饮服务单位建立健全安全生产制度和措施。（六）加强对员工学习培训。要求各餐饮服务单位建立健全安全生产制度，加大对员工的安全生产教育培训力度，强化员工的法律意识和职业道德教育。

餐饮服务及管理部分，按照要求供应早餐午餐及机关值班人员晚餐。食品原料采购，实行集中采购、统一配送、统一加工、统一保管。加强对供应商的监督管理。加强对生鲜超市的监督。食品安全检查，严厉打击制售假冒伪劣产品和不合格食物的违法犯罪活动。加强对生鲜超市的管理。食品安全检查，严格按照要求进行监督抽检和监督抽样。加强对食用油、肉制品、水产品等领域的安全监管。加大对农村地区的巡查力度。加强食物中毒防治工作。各级卫生行政部门应根据本办法制定实施细则。

餐饮服务人员应当严格按照食品卫生管理规定进行操作，不得使用未经卫生防疫部门检验的食品。不得在公共场所吸烟、酗酒。要求物业管理单位和物业管理企业加强对小区内的环境卫生及设施的养护维修工作，确保小区内环境整洁有序。各种设施保持完好无损。要求物业管理单位加强对小区内的环境卫生的日常管理和保洁工作，保证各类设施完好无损。要求物业管理企业及时清除各种垃圾，清运垃圾。不得在小区内乱倒乱放。不准擅自占用公共场所进行商品房预售。不得将住宅改为办公用途。不得擅自改变建筑结构。

物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员要求具有大专以上学历，熟悉食品卫生安全知识和相关法律法规，熟练使用电脑操作；有较强的沟通能力，能吃苦耐劳，具备良好的团队合作精神。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具备大专以上学历。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员具有大专以上学历，熟悉食品卫生安全知识和相关法律法规。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具备大专以上学历，熟练使用电脑操作；具有良好的沟通能力和相关法律法规。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员具有大专以上学历，熟练使用电脑操作；具备良好的团队合作精神，具备良好的团队协作能力。物业管理后勤食堂餐饮服务要求人员应当具有大专以上学历。食品卫生监督人员要对食品加工过程进行现场检查，不得使用未经消毒的原料。

长乐小区物业管理制度,餐饮业经营范围早餐、午餐、晚餐。服务内容早点供应、中（西）式面点供应及管理，中（西）式面点制作、加工及销售；日常保洁和清洗。服务内容早餐供应，中午饭制作，晚饭制作。服务内容早上自带水果，晚上自带水果。服务标准食品卫生要求。不得有霉变。。食品的加工和贮藏要有专人管理，保持良好卫生状况。不得有霉变。食品的包装、运输、储存应符合卫生标准和要求。不得有污染。食品的包装应符合标准。餐具消毒要求。餐具消毒应符合规定。不得使用未经清洗或消毒后的塑料碗筷。

园区物业管理案例,物业管理严格执行有关卫生标准，不得在食堂内进餐。食堂工作人员不得接触未经卫生部门审核的人员。餐饮服务人员不得擅自外出。如需进入食堂，应向所在单位申报。餐饮服务人员外出时须持证上岗。如发现有违反本办法规定的行为或者接受宴请等情况，可以拒绝参加。食品卫生监督人员要严格执法，坚决打击各类违反本办法规定的行为。四、加强对食堂工作人员和餐饮服务人员的培训，提高他们的业务水平和服务质量。加强对食堂管理者和餐饮服务人员的教育培训。培训内容包括食堂工作人员的职业道德、职业卫生知识和基本操作规范；食品卫生管理规章制度、餐饮服务标准、餐饮服务人员的岗位责任及注意事项，以及如何正确使用食品原料，如何加强对餐饮服务人员的教育培训等。各单位要结合实际情况组织开展一次有针对性地专题培训。