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食堂食材配送作为一种新兴的服务模式，将消费者和合法供应商有机地结合起来，实现产品的直接连接和全程控制式的配送管理。通过保证产品的质量和安全及提供完善的售后服务，不断提升市场竞争力和社会信任度，广受消费者欢迎和认可。食堂食材配送作为全新的门户模式，有望持续打破“城乡组合”经济发展规律中的障碍，推动全国区域间的资源互补和扶贫事业的进一步深化发展。区域经济的发达与城乡二元格局之间存在许多难以跨越的壁垒，这也导致了一定的社会不公和生产力浪费。食堂食材配送则是实现市场与农业区域融合式发展的又一新途径。