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冻干燕窝的口感细腻，汤汁浓稠，因此备受追捧。冻干燕窝的营养成分主要来自于植物蛋白质、矿物质等。这些都是滋补食材不可缺少的营养成分。在烹饪方面也有广泛的用途。冻干燕窝是一种珍贵的营养食材，它来源于燕类唾液腺分泌物，经过采集、清洗、处理后进行冷藏而成。在北京，有一个名为燕窝的食品店，店里的工作人员介绍说这里的冻干燕窝是由一家叫做中国冻干食品研究院的企业提供技术和产品，并且还有一些专门从事冷藏加工和销售等业务。

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